宴会预订阶段
宴会部受理预订是宴会流程的第1步,昌吉保温餐车,也是重要的一个环节。预订工作做得好与坏,保温餐车直销,直接影响到宴会的设计策划及整个宴会活动的组织与实施。因此,保温餐车批发,宴会部应设预订专门机构和岗位,挑选有多年餐饮工作经历、了解市场行情和有关政策、应变能力较强、专业知识丰富的人员承担此项工作,从而推动宴会的销售。
宴会预订的主要工作流程如下:
宴会洽谈→接受预订→填写宴会预订单→填写宴会安排日记本→签订宴会合同书→收取订金→跟踪查询→正式确定→发布宴会通知
厨房设备生产、安装的质量保证措施:
1、 钢具产品在检验标准材料的使用必须符合产品图纸、合同、技术部或本公司总经理*的要求1)产品的主体表面不得有明显的划伤、钉伤、扭伤、锤印和焊痕2)产品的外观造型必须符合产品图纸、合同、技术部或本公司总经理*的要求3)产品的表面纹理应均匀一致,光洁不低于0.4(≤0.4)4).产品的主要表面的平面度不大于±3.0mm(≤±2.0mm)5)产品外形尺寸的极限误差范围不**过±3.0mm6)两平面垂直相交处垂直度不**过3.0mm(≤±2.0)mm,立脚(柱)对台面的垂直度不**过4.0mm(≤4.0mm)7)可调节的支脚应调整灵活,可调节范围为3.0mm8)产品焊接部位应均匀、牢固、焊瘤符合既定要求、无缺陷