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蒸饭柜安全使用守则

1、操作人员必须缓缓拧紧所有封盖螺丝。一般以对角拧紧为宜。横销如有弯曲应及时更换。为防止螺丝松动，宜将螺帽垫圈嵌入封盖边缘的圆槽内。 

2、安装位置应便于操作检修。容器四周应保持清洁干燥，不得堆放杂物。 

3、容器**部或进汽管必须装有安全阀及压力表。安全附件必须保持准确、灵敏、可靠。锅炉与容器进口处的安全阀之间应装有截止阀。必要时可将容器的进汽阀关闭。蒸饭柜的出水管道不得装置阀门，应保持干净，蒸米饭用的设备型号，畅通。

使用蒸饭车谨防烫

使用蒸饭车时检查自动进水阀是否正常，确保蒸箱里的水量。取出蒸柜里的物品时，手要用抹布包严，以防烫手。打开蒸柜门时，要关闭气阀，要让门口蒸气散发完后，再取出物品，蒸米饭用的设备价格，以免蒸气迎面扑出烫脸部。

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